W Ogrodowym Rytmie
z ogrodu do kuchni
 

Dojrzałe gruszki, odrobina świeżego imbiru i aromat wanilii to prosty domowy dżem bez żelfiksu. Niezwykle aromatyczny, delikatny, lekko korzenny i pełen smaku gruszek z ogrodu. To doskonały przepis do słoików na zimę. Dżem gruszkowy pełen aromatycznego smaku. Tegoroczny zbiór gruszek okazał się wyjątkowo obfity. Kiedy kosze dojrzałych owoców trafiają z ogrodu do kuchni, najlepsze są przetwory, które pozwalają zachować ich smak na dłużej. Tak właśnie powstał dżem gruszkowy z

Klasyczny jabłecznik na kruchym cieście zachwyca warstwą cynamonowych jabłek, lekką bezą i rumianym, tartym ciastem na wierzchu. To domowe ciasto najlepiej smakuje w sezonie na świeże jabłka prosto z ogrodu. Jabłecznik z bezą na kruchym cieście smakuje wyjątkowo. Pod koniec lata sad zaczyna pachnieć dojrzewającymi jabłkami. Owoce nabierają rumieńców, gałęzie uginają się pod ich ciężarem, a pod drzewami pojawiają się pierwsze spady. To właśnie wtedy najchętniej sięgam po jabłk

Gruszki w syropie są delikatne, aromatyczne i proste w przygotowaniu. Dodatek cynamonu i anyżu nadaje im delikatny, korzenny smak. To dobry pomysł na elegancki zimowy deser. Gruszki w syropie z cynamonem i anyżem. Sierpień w ogrodzie ma swój niepowtarzalny rytm. Dojrzewają owoce, spiżarnia powoli zapełnia się nowymi przetworami, a ja staram się zachować na dłużej to, co właśnie teraz jest najlepsze. Wśród tegorocznych zbiorów nie mogło zabraknąć gruszek - słodkich, soczysty