W Ogrodowym Rytmie
z ogrodu do kuchni
 

Gruszki w syropie są delikatne, aromatyczne i proste w przygotowaniu. Dodatek cynamonu i anyżu nadaje im delikatny, korzenny smak. To dobry pomysł na elegancki zimowy deser. Gruszki w syropie z cynamonem i anyżem. Sierpień w ogrodzie ma swój niepowtarzalny rytm. Dojrzewają owoce, spiżarnia powoli zapełnia się nowymi przetworami, a ja staram się zachować na dłużej to, co właśnie teraz jest najlepsze. Wśród tegorocznych zbiorów nie mogło zabraknąć gruszek - słodkich, soczysty

Zimą ogród cichnie, a kuchnia staje się jego przedłużeniem. Złote mleko to prosty, domowy napój na zimowe wieczory - ciepły, korzenny i wyciszający. Mały rytuał, który dobrze smakuje, gdy świat na chwilę zwalnia. Złote mleko Ziemia odpoczywa pod cienką warstwą chłodu, a ścieżki, jeszcze niedawno pełne kroków, stają się spokojne i puste. Zamiast grządek i sekatora zostaje kuchnia, ciepło pieca i kubek złotego mleka na zimowy wieczór, który ogrzewa dłonie. W takie wieczory lubi