W Ogrodowym Rytmie
z ogrodu do kuchni
 

Gruszki w syropie są delikatne, aromatyczne i proste w przygotowaniu. Dodatek cynamonu i anyżu nadaje im delikatny, korzenny smak. To dobry pomysł na elegancki zimowy deser. Gruszki w syropie z cynamonem i anyżem. Sierpień w ogrodzie ma swój niepowtarzalny rytm. Dojrzewają owoce, spiżarnia powoli zapełnia się nowymi przetworami, a ja staram się zachować na dłużej to, co właśnie teraz jest najlepsze. Wśród tegorocznych zbiorów nie mogło zabraknąć gruszek - słodkich, soczysty

Ogórki kiszone to klasyka polskiej kuchni, która cieszy się niesłabnącą popularnością. Nic nie dorówna smaku domowych ogórków, które można przygotować samodzielnie i przechowywać w słoikach na zimę. Kiszone ogórki w słoiku z przyprawami. Jak wybrać odpowiednie ogórki do kiszenia Podstawą udanych ogórków kiszonych są świeże, jędrne ogórki gruntowe. Najlepiej wybierać te o średniej wielkości, bez uszkodzeń i przebarwień. Zbyt duże ogórki mogą być łykowate, a zbyt małe – zbyt mi

Powidła śliwkowe Powidła śliwkowe to jeden z najbardziej prostych i tradycyjnych przepisów oraz aromatycznych przetworów, jakie możemy przygotować na zimę. Naturalnie słodkie, gęste i pełne smaku - doskonałe do pieczywa, naleśników, ciast czy mięsnych dań. Warto je zrobić samodzielnie, by móc cieszyć się smakiem domowych powideł przez cały rok. Tradycyjny przepis na powidła śliwkowe to część polskiej kuchni regionalnej, przekazywany z pokolenia na pokolenie. Przepis na powidł