Mus truskawkowy - przepis i zastosowanie

Domowy mus truskawkowy ze świeżych owoców to aromatyczny dodatek, który można zastosować do domowych deserów, naleśników lub śniadaniowych owsianek.

Mus truskawkowy w słoiczku.

Mus truskawkowy - przepis do samodzielnego przygotowania i zastosowania w różnych deserach.

Aksamitna konsystencja i naturalnie słodki smak. Przygotowany prosto z ogrodu z późnych truskawek to prawdziwy smak lata zamknięty w słoiczku.

Dojrzałe owoce zabrane pod koniec sezonu nadają mu wyjątkowy aromat, głęboki kolor i naturalną słodycz, dzięki czemu jest doskonały do lodów, ciast i domowych deserów.

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić mus truskawkowy i do czego wykorzystać, ten prosty przepis z pewnością stanie się inspiracją do przygotowania wielu letnich deserów i wypieków.

Przepis - Mus truskawkowy

Składniki:

• 500 g dojrzałych truskawek

• 2-3 łyżki cukru /zależnie od słodyczy owoców/

• 1 łyżka soku z cytryny

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Mus truskawkowy w pucharkach z miętą.

Jak zrobić mus truskawkowy ?

1. Truskawki dokładnie umyć, osuszyć i usunąć szypułki, pokroić na mniejsze kawałki.

2. Przełożyć do garnka, dodać cukier, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.

3. Gotować na małym ogniu przez 5-7 minut, aż truskawki zmiękną i puszczą sok.

4. Odstawić do lekkiego ostudzenia i zmiksować blenderem.

5. Można przetrzeć przez sito, aby uzyskać aksamitną konsystencję.

6. Ostudzić i przełożyć do słoiczka, przechowywać do 5 dni w lodówce lub zamrozić w foremkach do lodów.

Do czego zastosować mus truskawkowy ?

Mus truskawkowy można podawać samodzielnie jako owocowy deser, jednak lepiej się sprawdzi jak dodatek do:

• jogurtu naturalnego,

• budyniu,

• kaszy manny,

• naleśników,

• gofrów,

• sernika na zimno,

• ciasta biszkoptowego,

• deser do przełożenia warstw w pucharku.

Mus truskawkowy w pucharku.

Mus truskawkowy - przepis na szybki i naturalny deser, który pozwala zachować pełnię smaku świeżych owoców.

Intensywnie czerwony, pachnący latem i delikatnie orzeźwiający będzie pięknym dodatkiem do wielu domowych deserów i wypieków.

Smacznego !

Szukasz kolejnego pomysłu z truskawek i zastosowania musu truskawkowego, wypróbuj przepis na Truskawkową piankę z galaretką.

Karta przepisu do pobrania:

Zapisz kartę przepisu na swoim urządzeniu i wróć do niej w każdej chwili.