W Ogrodowym Rytmie
z ogrodu do kuchni
 

Chipsy z jarmużu to prosta, chrupiąca przekąska przygotowana z kilku składników. Świeże liście prosto z ogrodu, odrobina oliwy i aromatyczne przyprawy wystarczą, aby w kilkanaście minut stworzyć coś naprawdę pysznego. Chrupiące chipsy z jarmużu. Jesienią ogród wciąż potrafi zaskakiwać. Choć wiele grządek powoli pustoszeje, jarmuż nadal wygląda dorodnie i zielono, jakby chłodniejsze dni zupełnie mu nie przeszkadzały. Wystarczy zerwać kilka świeżych liści, zabrać je do kuchni i

Rubinowy, aksamitny i odrobinę tajemniczy… to prawdziwy eliksir jesiennego ogrodu! Zachwyca głębokim, lekko wędzonym aromatem, słodyczą pieczonych warzyw i wyrazistą nutą czosnku. Idealny na chłodne wieczory i Halloween. Krem z pieczonych buraków z dodatkiem czosnku i słodkiej śmietanki. Październikowe wieczory mają w sobie coś niezwykłego. Ogród powoli pogrąża się w ciemności, wiatr szarpie gałęziami drzew, a pobliski las milknie, jakby nasłuchiwał kroków nieproszonych gośc

Jesienią pory nadal mogą spokojnie rosnąć w ogrodzie, nawet gdy inne warzywa kończą już sezon. Podpowiadam, kiedy najlepiej je zbierać, czy trzeba przycinać liście i jak przechowywać zebrane pory. Pory na grządce rosnące w drewnianej skrzyni. Październikowy warzywnik powoli się wycisza, ale pory wciąż wyglądają świeżo i zielono. Chłodniejsze noce im nie przeszkadzają, a jesienna wilgoć pozwala im jeszcze spokojnie rosnąć. To jedno z tych warzyw, z którymi nie trzeba się spies